油揚げがなかったので代わりにエノキを入れました。ネギの香りが良いですね。キャベツもにんじんも甘くて美味しかったです。
キャベツのみそ汁
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・残っている野菜があれば、食べやすい大きさに切り、煮えにくい物から順に加えて具だくさんみそ汁にしても。 |
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<ちょっとヒント>
・シンプルなおみそ汁ですが、キャベツの甘味が美味しいです。好みで一味又は七味唐辛子を振り掛けてもピリッとして美味しいです。 |
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