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太鼓判 10+ おいしい！

ティーショコラショー

チョコレートをたっぷり使った濃厚なホットドリンク。紅茶とチョコレートはお好みの物で！

材料  （ 2 人分 ）

チョコレート

(ビター)140g

紅茶

(ティーバックあればアールグレー)4袋

牛乳

600ml

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2009/02/13
更新日：
2014/07/22

作り方

  1. ティーショコラショーの作り方1
    1

    チョコレートは包丁で刻み、小鍋に入れる。

  2. ティーショコラショーの作り方2
    2

    紅茶パックは別の小鍋に入れ、牛乳を注ぎ入れて中火にかける。鍋肌がフツフツしてきたら火を止めて2分置き、紅茶パックを軽く絞って取り出す。(ヒント)紅茶の茶葉を使用する時は、茶葉大さじ2をお茶パックに詰めて使用して下さい。

  3. ティーショコラショーの作り方3
    3

    (1)の小鍋に(2)を少しずつ加えてチョコレートを完全に溶かし、弱火にかけて温め、器に注ぎ入れる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

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