作り方
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1チョコレートは包丁で刻み、小鍋に入れる。
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2紅茶パックは別の小鍋に入れ、牛乳を注ぎ入れて中火にかける。鍋肌がフツフツしてきたら火を止めて2分置き、紅茶パックを軽く絞って取り出す。(ヒント)紅茶の茶葉を使用する時は、茶葉大さじ2をお茶パックに詰めて使用して下さい。
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3(1)の小鍋に(2)を少しずつ加えてチョコレートを完全に溶かし、弱火にかけて温め、器に注ぎ入れる。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
ムースショコラ
生チョコ
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