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太鼓判 10+ おいしい！

塩ヨーグルト漬けチキン

材料  （ 1 人分 ）

<塩ヨーグルト>

  

塩

小さじ1/4

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/04/28
更新日：
2013/03/21

作り方

  1. 塩ヨーグルト漬けチキンの作り方1
    1

    混ぜ合わせておいた＜塩ヨーグルト＞の材料と鶏もも肉を抗菌袋に入れてもみ、一晩冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、＜塩ヨーグルト＞を取り除いた(1)を皮目から焼き、食べやすい大きさに切る。(ヒント)中まで火が通りにくい時は、フライパンに蓋をして焼いて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・サニーレタスを添えると彩りもきれいです。
・調理時間に鶏もも肉を漬け込む時間は含みません。
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recipe/megumi minato｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

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