材料を切って、ユカリと和えるだけなので、とても簡単でした。大根がユカリの色に染まるのはきれいでした。あまりすっぱいのが得意でない主人のために、ユカリは少なめにしたら、ちょうどよい味になりました。
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下ゆでや煮込む手間もなく、サクッとできました!きゅうりも一緒だったので、漬け物のようでご飯にもあっていました♪大根がたくさんあったのでたくさんつくってストックします(^^)/
イイネ!0
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