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下準備
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クルミは170℃のオーブンで15分から焼きし、粗熱が取れたら粗く刻む。
作り方
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1鍋にバターとハチミツ、ブラウンシュガーを入れて火にかけ、バターが溶けたら全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
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2オーブンシートを敷いた耐熱容器に(1)を入れて平らにし、上から押さえるようにして固める。
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3170℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。おいしそうな焼き色がついたら取り出し、ケーキクーラーにのせ、冷めたら手で割る。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：伊藤亜希子
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