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塩ゆでトウモロコシ

季節のトウモロコシは甘くておいしい。塩ゆでは素材の味を楽しめます。

献立
調理時間
カロリー
90 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

塩

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2013/07/01
更新日：
2013/06/26

下準備

  • 塩ゆでトウモロコシの下準備1

    トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。

作り方

  1. 塩ゆでトウモロコシの作り方2
    1

    塩を加えたたっぷりの熱湯に、トウモロコシを入れる。再び煮たったら5～6分ゆで、ザルに上げて冷ます。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

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      自宅の家庭菜園でとうきびが収穫できたのでこちらのレシピで塩ゆでしました。とうきび自体の味が楽しめておいしかったです。

    • 塩ゆでトウモロコシ

      旬のとうもろこしをシンプルに塩ゆでするだけで甘くてとても美味しいです。沸騰してから入れて茹で時間がどれくらいか？わからなかったので参考になりました。

    • 塩ゆでトウモロコシ

      今までは茹でてから塩をふって味をなじませていましたが、茹でる時に塩を入れた方が甘くてつやのある感じになりました。大きなお鍋で茹でるのがコツですね。

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