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太鼓判 10+ おいしい！

デザートおつまみ♪クルミとチーズのメープル和え
28回 おいしい

デザートとして食べて頂くおつまみです。ちょっと甘いものをつまみたくなったときにピッタリです☆

特集
調理時間
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  （ 2 人分 ）

メープルシロップ

小さじ1/2～1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2013/11/04
更新日：
2015/04/27

下準備

  • クリームチーズは室温で柔らかくしておく。

  • デザートおつまみ♪クルミとチーズのメープル和えの下準備2

    クルミは160℃に熱したオーブンで6分ローストし、冷めたら手で食べやすい大きさに砕く。

作り方

  1. デザートおつまみ♪クルミとチーズのメープル和えの作り方3
    1

    ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラでクリーム状にする。

  2. デザートおつまみ♪クルミとチーズのメープル和えの作り方4
    2

    クルミ、レモン汁、メープルシロップを加えて和える。スプーン2本を使って丸く形を整えて器に盛り、セルフィーユを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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レシピ・調理・スタイリング：山村祐未｜写真：湊 愛

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