愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

フランボワーズ・ホワイトチョコ
11回 おいしい

フランボワーズの甘酸っぱさと、ホワイトチョコレートは相性抜群。ピンク色がとってもキュート。混ぜてアルミカップに入れるだけの、お手軽レシピです。

特集
調理時間
レシピ制作: 
井手田 幸
材料  （ 直径2.5cmのアルミカップ 12 個分 ）

フランボワーズ

(フリーズドライパウダー)2g

フランボワーズ

(フリーズドライホール)5g

<仕上げ用>

  

フランボワーズ

(フリーズドライホール)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チョコレート
ジャンル：
洋菓子 / チョコレート
種別：
デザート
公開日：
2011/02/07
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. フランボワーズ・ホワイトチョコの作り方1
    1

    アーモンドダイスを150℃のオーブンで10分程ローストする。

  2. フランボワーズ・ホワイトチョコの作り方2
    2

    フランボワーズ(フリーズドライホール)を粗く刻む。

  3. フランボワーズ・ホワイトチョコの作り方3
    3

    ホワイトチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる。別のボウルに50～60℃の湯を入れ、ホワイトチョコレートが入ったボウルをのせ、溶かす。

  4. フランボワーズ・ホワイトチョコの作り方4
    4

    ホワイトチョコレートが溶けたら、フランボワーズ(フリーズドライパウダー)、(1)と(2)を加え、アルミカップに入れる。

  5. フランボワーズ・ホワイトチョコの作り方5
    5

    表面が固まらないうちに＜仕上げ用＞のフランボワーズ(フリーズドライホール)を飾り、涼しい所で冷やし固める。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数108

井手田 幸
レシピ制作 井手田 幸

( ブログ ）

パティシエール
パリのル・コルトンブルーで学び、3ツ星レストランでスタージュ後、現在は「le bonheur」として活動している。

井手田 幸制作レシピ一覧

レシピ + 調理：井手田幸｜スタイリング + 写真：大黒真未

「フランボワーズ・ホワイトチョコ」の関連レシピ

「ホワイトチョコレート」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ