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太鼓判 10+ おいしい！

簡単ベジタブル生春巻き

味付けは市販のドレッシングを使うからとっても簡単。リンゴの食感が良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

スプラウト

1パック

リンゴ

1/2個

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/07/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 簡単ベジタブル生春巻きの下準備1

    大根は皮をむいてせん切りにし、水に放ってパリッとしたら、しっかり水気をきる。

  • スプラウトは水洗いし、根元を少し切り落とす。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、せん切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。

作り方

  1. 簡単ベジタブル生春巻きの作り方4
    1

    大根、スプラウト、リンゴを混ぜ合わせ、フレンチドレッシングを加えて混ぜ合わせる。

  2. 簡単ベジタブル生春巻きの作り方5
    2

    ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。(1)をのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む。食べやすい大きさに切って器に盛る。

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