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イチゴホットケーキ

イチゴをペースト状にして生地に混ぜ合わせるとほんのりイチゴ味のホットケーキが完成！　アイスの代わりにホイップクリームでもOK。

材料  （ 2 人分 ）

イチゴ

1/2パック

牛乳

大さじ2

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/03/24
更新日：
2020/05/26

下準備

  • イチゴホットケーキの下準備1

    イチゴは分量外の塩を入れた水で洗い、水気を拭き取ってヘタを切り落とす。飾り用のイチゴ4個を取り置き、残り約110g(2人分)はミキサーでかくはんして、ペースト状にする(足りない場合は分量外の牛乳を加えてください)。

作り方

  1. イチゴホットケーキの作り方2
    1

    ボウルにイチゴペースト、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。フライパンに薄くサラダ油をひいて弱火にかけ、生地を丸く流し入れて両面薄く焼き色がつくまで焼く。

    1人あたり2枚になるように焼くとちょうどいい厚さのホットケーキになります。

  2. イチゴホットケーキの作り方3
    2

    器に(1)、バニラアイスを盛り合わせ、イチゴ、ミントの葉を飾る。お好みでハチミツをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • イチゴホットケーキ

      家族でお祝いがあり、デザートにふるーツを乗せたパンケーキを作りました。イチゴの代わりにバナナと旬のマスカットを乗せて、ポイップクリームにしてみました❤︎
      程よい甘さのスイーツになりました！

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