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サツマイモとシシトウの素揚げ

材料  （ 1 人分 ）

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
副菜
公開日：
2013/09/29
更新日：
2013/08/23

作り方

  1. サツマイモとシシトウの素揚げの作り方1
    1

    サツマイモは長さ5cmの拍子切りにして水に放ち、水気を拭き取る。シシトウは軸を1cm程度残して切り落とし、切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を2cm程度入れて中火で熱し、サツマイモは竹串がスッと刺さるまで、シシトウは30秒程度揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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