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キャベツのゆかりもみ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 28 Kcal
下準備
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キャベツは3cmの長さの1cm位のザク切りにする。
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キュウリは両端を切り落として皮を縦縞にピーラーでむき、薄い輪切りにする。
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ニンジンは皮をむき、3cm長さのせん切りにして熱湯にサッと通し、ザルに上げて水気を切る。
作り方
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1
ビニール袋に野菜とゆかりを入れ、袋ごともみ、袋の中の空気を出来るだけ抜き、口をしばって冷蔵庫に入れておく。
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2
食べる直前に軽く水気を絞り、器にもる。
袋の口をほどいて軽く手で押さえ、口を下に向け袋ごと絞れば簡単に余分な水分が絞れます！
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