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リンゴとお芋のデザート

材料  （ 4 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2004/10/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ひとくち大の乱切りにし、塩少々を入れた水に放つ。

  • リンゴとお芋のデザートの下準備2

    リンゴは皮ごときれいに水洗いし、縦8等分に切り、芯を取ってひとくち大に切り、サツマイモと一緒に塩水に放つ。

作り方

  1. リンゴとお芋のデザートの作り方3
    1

    耐熱皿に水気を切ったサツマイモ、リンゴ、レーズンを並べ入れ、ラム酒、ハチミツを掛け、ラップをして電子レンジの強で4分加熱する。

  2. 2

    上下を返し更に1～2分電子レンジにかけ、サツマイモに竹串を刺してみてス～ッと刺さればOK 。仕上げにシナモンパウダーを掛ける。

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