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オレンジ風味のフレンチトースト

オレンジのすりおろしやリキュールを加えたちょっと大人のフレンチトースト

ブレッド
調理時間
レシピ制作: 
秋山 葉子
材料  （ 2 枚分 ）

食パン

(5枚切り)2枚

卵

2個

砂糖

大さじ2

牛乳

50ml

バター

適量

粉糖

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
フレンチトースト  /  フランス料理
ジャンル：
ブレッド / 市販のパンを使って
種別：
主食
公開日：
2007/08/01
更新日：
2016/08/22

下準備

  • オレンジは半分に切って果汁を搾っておく

  • 食パンは斜め半分に切っておく

作り方

  1. オレンジ風味のフレンチトーストの作り方3
    1

    ボウルに卵を溶きほぐして砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。牛乳とオレンジの果汁を加えて溶きのばし、なめらかになったら、ホワイトキュラソーとシナモンパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

  2. オレンジ風味のフレンチトーストの作り方4
    2

    容器に食パンを並べて1の卵液を注ぎ入れ、上下を返しながら、両面にしみ込ませるようにする。

  3. オレンジ風味のフレンチトーストの作り方5
    3

    フライパンを熱してバターを溶かし、2の食パンを並べ入れ、弱めの中火で焼く。食パンに焼き色がついたら裏返し、両面を色よく焼く。

  4. オレンジ風味のフレンチトーストの作り方6
    4

    器に盛り、粉糖を振って仕上げる。

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秋山 葉子
レシピ制作 秋山 葉子

フードコーディネーター
料理講師を経て、E・レシピのブレッド担当に。見た目もワクワクするような可愛いパンを多数提案。

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Recipes & Cooking youko yamane ｜Styling kazuyo nakajima｜Photographs rie nitta｜Direction asuka hashimoto

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