愛あるセレクトをしたいママのみかた

レンコンのマヨネーズ焼き

材料  （ 1 人分 ）

マヨネーズ

大さじ1/2

粒マスタード

小さじ1/3

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/12/25
更新日：
2011/11/23

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて幅5mmのイチョウ切りにし、水にさらしてアクをぬく。

  2. レンコンのマヨネーズ焼きの作り方2
    2

    フライパンにマヨネーズを入れ、中火にかける。フライパンが温まってきたら、水気をきったレンコンを加え、マヨネーズをからめながら炒める。

  3. 3

    レンコンに火が通ったら火を止め、粒マスタードを加えて全体にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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