愛あるセレクトをしたいママのみかた

パプリカの肉詰め

材料  （ 1 人分 ）

  

小麦粉

適量

<ソース>

  

ケチャップ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/04/21
更新日：
2013/03/22

作り方

  1. 1

    赤パプリカはヘタと底を切り落とし、種を取り除く。横に3等分し、内側に小麦粉を振る。

  2. パプリカの肉詰めの作り方2
    2

    (1)に3等分しておいたハンバーグのタネを詰め、サラダ油を強火で熱したフライパンで焼き色が付くまで両面焼く。さらに火を弱めてフライパンに蓋をし、3～5分蒸し焼きにする。＜ソース＞の材料を添える。

このレシピのポイント・コツ

・サニーレタスを敷くと彩りもきれいです。
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recipe/megumi minato｜photographs/naomi ota｜cooking/megumi minato

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