愛あるセレクトをしたいママのみかた

桜アイス

ピンクの桜色が可愛いアイス。一手間加えるだけでおしゃれなデザートに。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで小豆

大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2013/03/20
更新日：
2014/06/24

作り方

  1. 桜アイスの作り方1
    1

    バニラアイスは常温に置き、少し柔らかくする。

  2. 桜アイスの作り方2
    2

    桜の花の塩漬けは、手で余分な塩を落として手でちぎり、(1)のバニラアイスと混ぜ合わせる。器に盛り、ゆで小豆を添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

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