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紅白なます

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

小さじ1/6

<調味料>

  

酢

大さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/09
更新日：
2013/12/28

作り方

  1. 1

    大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし、塩を全体にからめて5分程度置く。

  2. 紅白なますの作り方2
    2

    (1)の水気を絞り、ボウルに合わせた<調味料>の材料に10分程度漬け、味をなじませる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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