料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!
太鼓判 10+ おいしい!

おさつのポテトサラダ

13回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
181 Kcal
材料  ( 4 人分

  

(からめる用)少々

リンゴ

1/2個
  

(塩水用)少々

<甘マヨダレ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

ハチミツ

大さじ1
  

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ポテトサラダ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2006/02/15
更新日:
2013/07/31

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに洗い、1.5cm角に切り水に通す。

  • カボチャは種とワタを取りサツマイモに合わせて切る。

  • キュウリは薄い輪切りにして塩をからめ、水気が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。

  • リンゴは皮ごときれいに洗い、4つのくし切りにして芯を取り、薄切りにし、塩水に通して水気を拭き取る。

  • <甘マヨダレ>をボウルに合わせる。

作り方

  1. 1

    耐熱容器にぬれたままのサツマイモ、カボチャを並べラップを掛けて7~8分加熱し、竹串を刺してス~ッと刺さるくらいまで柔らかくする。

  2. 2

    1とリンゴを<甘マヨダレ>のボウルに入れてサックリ合わせ、器に盛り分け、ドライパセリを振る。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ