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うどんのレシピ・作り方

検索結果:141件
  • タラコあんかけうどん

    タラコあんかけうどん

    すりおろした長芋が入ったあんかけは、とろとろふわふわ。豆腐を入れて、上品な身体に優しい味付けに。

    主材料:うどん 酒 だし汁 タラコ 絹ごし豆腐 シーフードミックス 長芋 もみのり

    • 10分+
    • -
    • 連載
  • エスニックチキンうどん

    エスニックチキンうどん

    鶏のささ身から出るだしが美味。高タンパクで低カロリーだからダイエット中の方にもオススメの一品。

    主材料:うどん 酒 水 プチトマト 溶き卵 鶏ささ身 バジル

    • 10分+
    • -
    • 連載
  • 酒粕クリームうどん

    酒粕クリームうどん

    酒粕を加えたクリームソースはとっても上品な香り。スモークサーモンの塩気で味を引き締めます。

    主材料:うどん 玉ネギ ユズ皮 バター 牛乳 生クリーム 水菜 酒粕 スモークサーモン

    • 10分+
    • -
    • 連載
  • あったかうどん鍋

    あったかうどん鍋

    カボチャや里芋の入った、ほくほく食べるお鍋。お肉は豚と鶏を使って豪華に。

    主材料:うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ シメジ 鶏もも肉 カボチャ 里芋 春菊(菊菜)

    • 30分+
    • 599 Kcal
    • 献立
  • もろみみそうどん

    もろみみそうどん

    味の決めてはもろみみそ!よく混ぜて召し上がって下さいね。お酒が好きな方にオススメ。

    主材料:うどん 酒 白ゴマ ミョウガ 大葉

    • 15分+
    • 233 Kcal
    • かんたん
  • 薬味たっぷり冷やしうどん

    薬味たっぷり冷やしうどん

    ミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて食べればサッパリいただけます!

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 ネギ シイタケ 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし ぬるま湯

    • 15分+
    • 284 Kcal
    • 献立
  • 鶏とキムチのピリ辛うどん

    鶏とキムチのピリ辛うどん

    レンジで蒸した鶏ささ身とキムチを混ぜたうどん。ウズラの卵で辛さがマイルドに。

    主材料:うどん 酒 水 貝われ菜 白菜キムチ トマト 鶏ささ身 ウズラの卵

    • 15分+
    • -
    • 特集
  • 牛玉うどん

    牛玉うどん

    すき焼きを食べた〆に食べるうどんのような味わい。甘辛く味付けをしたうどんに、卵をからめる事でマイル…

    主材料:うどん 酒 玉ネギ 卵 牛肉 細ネギ

    • 15分+
    • 572 Kcal
    • かんたん
  • XO醤焼きうどん

    XO醤焼きうどん

    XO醤を使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。一皿でも満足できるしっかりとした味わい。

    主材料:うどん 酒 ショウガ 白ネギ モヤシ ハム

    • 15分+
    • 415 Kcal
    • かんたん
  • 豚しゃぶのせサラダうどん

    豚しゃぶのせサラダうどん

    レタスや貝われ菜をのせて、サラダ感覚でサッパリといただきます。

    主材料:うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト 貝われ菜 レタス

    • 20分+
    • 517 Kcal
    • 献立
  • あったかみそ煮込みうどん

    あったかみそ煮込みうどん

    豚肉と野菜がたっぷり入った、身体が温まる一品。ゴマ油でコクをプラス。

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 30分+
    • 497 Kcal
    • 献立
  • タラコと卵のふわふわネギうどん

    タラコと卵のふわふわネギうどん

    片栗粉でトロミをつける事で冷めにくく、いつまでもあったか。タラコと卵がうどんによくからみます。

    主材料:うどん だし汁 片栗粉 白ネギ 細ネギ 溶き卵 タラコ

    • 25分+
    • 334 Kcal
    • かんたん
  • ワカメとキノコの煮込みうどん

    ワカメとキノコの煮込みうどん

    具材を一緒に煮込むので、食物繊維たっぷりの具も柔らかく、消化に良くなります。キノコ、海藻といったダ…

    主材料:うどん 水 玉ネギ 昆布 シイタケ シメジ とろろ昆布 ワカメ

    • 20分+
    • 436 Kcal
    • 特集
  • 明太子カルボナーラうどん

    明太子カルボナーラうどん

    パスタではなく、うどんでカルボナーラ!!明太子の辛味が生クリームで調和されて、とってもクリーミーな…

    主材料:うどん ネギ 卵黄 明太子 生クリーム

    • 10分+
    • 376 Kcal
    • かんたん
  • うどん入り茶碗蒸し

    うどん入り茶碗蒸し

    小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。

    主材料:うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁

    • 40分+
    • 358 Kcal
    • 献立
  • 豚しゃぶキムチうどん

    豚しゃぶキムチうどん

    豚肉は煮たったお湯でゆでるとかたくなってしまうので、お湯の火加減に気をつけて下さいね!

    主材料:うどん 酒 豚肉 大葉 白菜キムチ レタス すり白ゴマ

    • 20分+
    • 370 Kcal
    • かんたん
  • 京風キツネうどん

    京風キツネうどん

    風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

    • 30分+
    • -
    • 連載
  • ワカメ入り焼きうどん

    ワカメ入り焼きうどん

    すり鉢で細かくしたワカメが入って、ほのかに磯の香りが香る焼きうどんです。

    主材料:うどん 酒 ニンジン 白ネギ 豚バラ肉 ワカメ ちくわ

    • 20分+
    • 575 Kcal
    • 献立
  • 梅湯葉あんかけうどん

    梅湯葉あんかけうどん

    うどんを半量にして、おぼろ豆腐をたっぷりのせて。梅干しが入ったあんかけは疲れをとってくれますよ。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ショウガ 片栗粉 折れ湯葉 梅干し 豆腐

    • 20分+
    • 396 Kcal
    • 特集
  • トマトエスニックうどん

    トマトエスニックうどん

    トマトの酸味とラー油のピリ辛味がたまらない。香菜をたっぷり入れるのがオススメ。

    主材料:うどん 水 ショウガ ニンニク プチトマト 豚ひき肉 水煮トマト パクチー(香菜) 紫玉ネギ

    • 20分+
    • 464 Kcal
    • 献立
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