今日の献立は「ホタテのミルク煮」
2014年6月10日 08:00
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！
今日の献立は「ホタテのミルク煮」を含めた全4品。
生のトウモロコシの甘味を活かしたライスには、牛乳と相性のよいホタテのミルク煮を一緒にどうぞ。
ホタテのミルク煮
ホタテのうま味がスープに溶け込んだ、コクのあるミルク煮です。
トウモロコシライス
トウモロコシを酒、塩、昆布と一緒に炊飯器で炊くだけ。スプラウトを添えた、彩りきれいなご飯です。
パプリカのバルサミコ和え
パプリカは真っ黒になるまで焼き、皮をむきます。このひと手間で、食感と甘み、香ばしさがプラスされておいしいです。
セロリと卵のスープ
セロリに火を通せば、独特の香りが和らぎ、苦手な方も食べやすいです。
⇒今日の献立一覧はこちら
今日の献立は「ホタテのミルク煮」を含めた全4品。
生のトウモロコシの甘味を活かしたライスには、牛乳と相性のよいホタテのミルク煮を一緒にどうぞ。
ホタテのミルク煮
ホタテのうま味がスープに溶け込んだ、コクのあるミルク煮です。
トウモロコシライス
トウモロコシを酒、塩、昆布と一緒に炊飯器で炊くだけ。スプラウトを添えた、彩りきれいなご飯です。
パプリカのバルサミコ和え
パプリカは真っ黒になるまで焼き、皮をむきます。このひと手間で、食感と甘み、香ばしさがプラスされておいしいです。
セロリと卵のスープ
セロリに火を通せば、独特の香りが和らぎ、苦手な方も食べやすいです。
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