カロリーが250kcal高い「ラーメン＋ライス」をやめる方法

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。

ラーメンを注文するときに、どうしてもライスをつけてしまう、そんな人もいると思います（私も結構そうなのですが）。通称「ラーメンライス」。

普段からきちんと健康管理や体重管理ができていればまだいいと思いますが、これが癖になってくると、おのずと数字にも表れてきてしまうもの。

ご飯一杯で約250kcalプラスになってしまうので、これが続くと痛い。

ラーメンだけでなく、うどんやおにぎりなどもそうですが、単品メニューはどうしても1品だと物足りなくなり、他の炭水化物と組み合わせてしまいがちになります。

炭水化物を組み合わせるとカロリーがぐんぐん上がっていくのは当たり前。

しかも栄養バランス的にもNG。といって単品では足りない。ではどうすればいいのでしょう？

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• ■ラーメンだけで満足するためには盛り付け・見た目が重要
• ■物足りない人はチャーシューメン味玉トッピングでもOK

■ラーメンだけで満足するためには盛り付け・見た目が重要

『ビジネスマンのお腹が凹むのはどっち？』（あさ出版）の著者で医師の秋津壽男さんによると、「目から入る情報」も満腹感に大きな影響を及ぼすそうです。

心理学などでも、食品の見た目が満腹感に影響を与えることが指摘されているとのこと。