8品目の野菜をスープで！　セブンの「サラダスープ」がヘルシー＆おいしい

味を何かにたとえるなら、ミネストローネに近い味わいです。

一見、量が少ないようにも感じますが、野菜がクタクタになるまで煮てあるだけで、意外とボリューム満点。食欲がないときでも食べやすそうだし、1食あたり161kcalとは思えないほど満足感も得られます。また、食べた後は体がポカポカ温まるので、これからの季節にもぴったりですね。

このまま食べてもおいしいですが、少しアレンジをして、粉チーズやタバスコを入れてもおいしそう！また、レンジで温めるのではなく、鍋で煮て冷蔵庫のあまり野菜を加えてみても良いかもしれませんね。お近くのセブン-イレブンで見かけたらぜひ買ってみてくださいね！
（文・宇田川エリカ／考務店）