これさえあればアレンジ自在！　万能ひき肉のタネレシピ5選

また、油で揚げないので、その点もうれしいですよね。

シシカバブ

トルコ料理の代表格ともいえるシシカバブも、万能ひき肉のタネで作れます。

【材料】(5本分）
・万能ひき肉のタネ…300g
・生姜チューブ…3cm
・グリーンカレーペースト…大さじ2
・竹串…5本

【作り方】
1）ボウルを用意し、万能ひき肉のタネとショウガチューブ、グリーンカレーペースト、生姜チューブを入れ、混ぜる
2）混ぜたものを竹串に巻き付ける
3）180度のオーブンで10分焼けば完成！

竹串がない場合、団子にして作ってもOK。スパイシーな味付けがクセになりそうなので、食べすぎ注意です！

なすハンバーグ

なすの中に万能ひき肉のタネを入れて、「なすハンバーグ」に！いつものハンバーグに飽きたら、「なすハンバーグ」がオススメです。

【材料】【4人分）
・万能ひき肉のタネ
・なす…4本
・みそ…大さじ1/2
・片栗粉…小さじ2
・ごま油…大さじ1

【作り方】

1）なすは、へたを3cmくらい残し、反対側から十字に切り込みを入れる
2）なすの内側に片栗粉を振り、万能ひき肉のタネをすきまなく埋めていく
3）熱したフライパンにごま油を入れ、なすを並べて焼く
4）焼き色がつくまで5～6分焼いたら完成！

イメージとしては、ピーマンの肉詰めのようなもの。