ラタトゥイユだけじゃない！ズッキーニの使い道に困った人に紹介したいレシピまとめ

日本でもすっかり定番の野菜となったズッキーニ。ただ、毎回ラタトゥイユばかり作ってしまって、他にレシピがなくて困っているという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ラタトゥイユ以外のズッキーニを使ったレシピをまとめました。ぜひみなさんもこれらのレシピを参考に、いつもとは違うズッキーニ料理に挑戦してみてください♪

目次 [開く][閉じる]

• 【レシピ①】簡単３ステップ！タコとズッキーニのアヒージョ
• 【レシピ②】アツアツサクサク中ほっこりでビールが止まらない♪ズッキーニのフライ
• 【レシピ③】メインの付け合わせにも！パーティーシーンにも！ズッキーニと生ハムのモッツァレラチーズグラタン
• 【レシピ④】アレンジ自由自在！エノトマズッキーニの食べるタレで麺を作ろう
• まとめ

【レシピ①】簡単３ステップ！タコとズッキーニのアヒージョ

chouchouさんは、タコとズッキーニを使ったアヒージョレシピを考案されました。chouchouさんのアイデアをもっと見る
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こちらが完成品のアヒージョです。タコとズッキーニの彩りがきれいですね。オイルにパンをひたして食べられるので、満腹感を得られるのもうれしいポイントです。夕飯のひと品としてはもちろん、晩酌のおつまみにもおすすめのレシピです。

【材料】・ゆでタコ………………100～120g・ズッキーニ……………1本・エリンギ………………1パック・オリーブオイル………大さじ7・にんにく………………1片（チューブでも代用可能）・バター…………………小さじ1（マーガリンでも代用可能）・塩………………………適量・粗挽き黒コショウ……適量（コショウでも代用可能）・鷹の爪…………………お好みで・フランスパン…………お好みでタコとエリンギは一口大の食べやすい大きさにカットし、ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。