【常備菜】定番レシピから変わり種まで簡単きゅうりレシピ8選をご紹介♪
2018年12月1日 11:03▼詳しいレシピはこちら▼
ご飯のお供にぴったり♡きゅうりの佃煮
ご飯がどんどんすすむ、きゅうりの佃煮は料理家kitten遊びさんのアイデア。ご飯と混ぜておにぎりしたり、お弁当のふりかけにしてもおいしいですよ。
●材料(5人分以上)
・キュウリ……10本
・塩……少々
・かつお節……5g(2袋)
・(紅)生姜……50g
・醤油……50cc
・酢……25cc
・みりん……25cc
・砂糖……100g
・すりごま……大さじ2
薄くスライスしたきゅうりに軽く塩を振り、水気を切り、フライパンに調味料と千切りした生姜を加えて炒め煮にします。水分がなくなるまで強火で炒め煮したら、かつお節とすりごまを入れ、サッと炒めて出来上がり。
密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してたっぷり召し上がれ♪
▼詳しいレシピはこちら▼
【レシピ】★大量消費★ご飯のお伴にオススメ♪キュウリの佃煮
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変わり種レシピ!きゅうりの唐揚げ!?
ラストは変り種レシピ、ダーリンのつまさん考案の、きゅうりの唐揚げです。
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