夏ごはんの救世主！万能すぎる調味料《創味シャンタン》で味付けがサッと決まるレシピ♪

4.3にプチトマト、レモンを加えて1～2分間、蒸し焼きにしたら器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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夏野菜で気分もシャキッと！和風カポナータ

暑い日が続いてお疲れの心を潤してくれそうな、夏野菜たっぷりで作るカポナータです♡こちらのレシピには、京都で有名な聖護院かぶらを使った《創味のぽん酢》を使用しています♪

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【和風カポナータ】

※時間：20分カロリー：285kcal（1人前）

●材料（2人前）

・ナス……1本

・ブロッコリー……1/4株

・ピーマン（大）……1個

・ヤングコーン……2本

・プチトマト……10個

・三つ葉……1/2束

・香草（ディル）……1本

・オリーブオイル……大さじ3

【たれ】

・創味のぽん酢……50ml

・みりん……大さじ1

●作り方

1.プチトマト以外の野菜をすべて2cmの角切りにする。ナスは塩を振って5分ほど置き、軽く水が出てきたらキッチンペーパーで拭く。

2.ボウルにたれの材料を合わせておく。

3.フライパンを中火で熱してオリーブオイルをなじませ、プチトマト以外の野菜を入れて炒める。