【いま話題】気分はロシア♡食べてサッカー日本代表を応援しよう！おうちで作れるロシア料理とサッカースイーツのレシピ

日本ではまだあまりなじみがないかもしれませんが、ソーセージやステーキなどの付け合わせとして大活躍してくれる一品なんですよ♪長期間保存できるので一度大量に作っておけば、「あと一品欲しいな」というときにも大活躍です。

【材料（1Lの瓶分）】
●キャベツ1個（約800g〜1kg）

●人参1/3（約50g）

●ゲランドの塩小さじ1

●ディル・シード小さじ1/2

※1Lの瓶と重石になる250mlの瓶、大きめのボールと小さめのボールの用意が必要です。

▼アレンジレシピも載っているのでチェックしてみてください▼

キャベツたっぷり春野菜レシピ♪【ロシア風ザワークラウト】と【りんごのサラダ】
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野菜たっぷり【ロシア風コロッケ】

スポーツ観戦に欠かせない“揚げ物”。ご紹介するのは日本とは違いジャガイモの代わりに豆を使ったロシア風コロッケです。ハーブなどの数種類の香辛料を使うので風味がいいのがポイント♪また、クルミを使ったソースも絶品です。