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10/25は「世界パスタデー」!絶対作りたいパスタレシピ5選+乾麺を生パスタ風に茹でるコツ♪

これだけでも素材の味が引き立っておいしいですが、具材を入れれば一気に華やかに!特にオイルサーディンは相性抜群だから、ちょい足しするだけでお店級においしくなりますよ♡



【材料:1人分】

●スパゲティ90g

●オイルサーディン(缶詰)大1匹(小さい場合は3~4匹)

●にんにく1片〜2片

●唐辛子1本~2本

●水菜10g

●フレッシュトマト(カット)1/4くらい

●オリーブオイル適量

●塩少々

●コショウ少々



おいしく作るには、やはり基本のペペロンチーノをマスターするのがポイント。でんぷんの溶けたゆで汁とオイルをうまく乳化させると、とろりとおいしいソースができますよ!

こっくりしたオイルソースと、さっぱりしたトマトと水菜のコンビネーションをお楽しみください♪

▼LIMIAグルメ部のアイデアはこちら(動画で調理手順を見られます!)▼

動画でよくわかる!オイルサーディンのペペロンチーノのレシピ。
https://limia.jp/idea/87667/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp

LIMIA グルメ部のアイデアをもっと見る
https://limia.jp/user/limia-gourmet/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp

④旬の時期にぜひ♪「うまみたっぷり和風きのこスパゲッティ」



たくさんの種類のきのこをたっぷり入れた和風きのこパスタ。
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