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【食通も唸る!】京都好きさんに食べてほしい!初夏に楽しむご褒美グルメ・スイーツ特集6選!

 

究極のカヌレ!シェフの自信作『おきてやぶりのカヌレ』




正統派フレンチレストラン『ル・ピックアシエット』が作るデザートをご家庭で。

こちらのレストランのオープン以来、多くのお客様に愛されてきた「おきてやぶりのカヌレ」は、カヌレの本場フランスボルドーのカヌレ協会会長がこのラムを使ってこそ本当のカヌレであると言う「ネグリタラム」、卵は地元京都の地卵「京地玉」、バターは香り豊かな北海道産発酵バターを使用しています。

改良を繰り返すこと6か月、延べ30回の試作の末に完成した黄金のレシピで焼き上げられました。

シェフ自らが本当に食べたいと思うデザートを「料理」を作るイメージで作り上げられたそう。

きっとパティシエさんならこうしないだろう…

というポイントがたっぷり詰まったこのカヌレ、こんがりと焼きあげ、ほろ苦さがアクセントになり食べたしたら止まらないミニサイズのカヌレです。

ネグリタラムの芳醇な香りと、しっかり焼き上げた香ばしい香りをお楽しみいただける大人の焼き菓子はスイーツ好きな方はもちろん、今までカヌレを食べたことのない方にも是非味わっていただきたい逸品です。コーヒーや紅茶等はもちろん、お酒のお供としてもおススメです!

【お取り寄せ可】【数量限定】おきてやぶりのカヌレ父の日/送料無料※一部地域除く3,500円(税込)|ル・ピックアシエット

構想から1年…極上の口溶け!超有名店のラグジュアリーなスイーツ







京都・祇園の静かな路地裏に佇む、日本料理「祇園にしかわ」。
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