自家製ラー油が隠し味。子供から大人まで楽しめる本格四川料理

辛さの中に深い味わいを感じられると、リピーターが続出の名物メニューです。

辛さと酸っぱさがクセになる！野菜たっぷりサンラータン

「名物!! 特製サンラータン麺～酸っぱ辛いが刺激的～」も、お店を代表する人気メニューのひとつです。

味の決め手は、自家製ラー油。たくさんの香辛料と唐辛子を使い、あえてとろみをつけない酸味を効かせたスープに仕上げます。白髪ねぎやもやしなど、たっぷりの野菜と豚肉を香ばしく炒め、麺の上にオン。酸っぱ辛いスープとともに、野菜をたっぷり食べられる女性にもうれしいメニューです。

辛いだけじゃない！リピーターが続出する中華の名店

試行錯誤の末、シェフが作り出したという自家製のラー油が、こちらのお店が人気である秘訣。辛いだけではなく、深い旨みを楽しめる四川料理に、リピーターが続出しています。

訪れる人々の要望に合わせ、食材さえあればメニューにない料理のリクエストにも応えたいと語るシェフ。日本の食材と、お店独自の調味料を駆使して作り出されるオリジナリティの高い料理は、ここでしか味わえないとっておきのおいしさです。

大阪市営地下鉄谷町線「谷町四丁目駅」が最寄り。4番出口を出て、徒歩5分ほどの場所にお店はあります。