相模湾の景色とともに。熱海で味わうサクふわあじフライ

「熱海温泉ホテル・サンミ倶楽部 別館」に併設されているお食事処「でん助茶屋」。目の前に広がる相模湾を眺めながら、新鮮な海の幸を贅沢に使ったこだわりの日本料理が味わえるお店です。そんな「でん助茶屋」の店舗情報とともに、おすすめメニューやプランをご紹介していきます。

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• 「でん助茶屋」の窓からは熱海サンビーチが一望できる
• 外はサクッと中はふわふわの「活あじフライ御膳」
• 10種類もの海鮮がいただける「でん助丼」
• 鮮度のよいお刺身が舟盛りで味わえる
• 充実の宴会プランには花火を見ながら楽しめる「花火御膳」も
• 「でん助茶屋」なら優雅な気分で絶品料理が楽しめる！
• スポット情報

「でん助茶屋」の窓からは熱海サンビーチが一望できる

「でん助茶屋」は、テレビ番組（2017年5月27日放送の「朝だ！生です旅サラダ」）で勝俣州和さんが訪れたこともある話題のお店です。 店内の大きな窓からは、初島や大島が浮かぶ相模湾が見渡せます。

夏になると、大勢の人々でにぎわう「熱海サンビーチ」の様子も見られますよ。 美しい景色を眺めながらいただく料理は、おいしさもひとしお。 御膳や丼のほか、お刺身、一品料理などバラエティ豊かなメニューが揃っています。

外はサクッと中はふわふわの「活あじフライ御膳」

「活あじフライ御膳（税別 1,950円）」には、毎朝仕入れる新鮮なあじが使われています。 仕入れたあじは店内のいけすで泳がせておき、注文が入ってから素早くさばいて調理。 生きているあじをその場でフライにする貴重なお店です。

新鮮なあじのフライは、サクッとした衣と、ふんわりとした身の食感が絶妙なハーモニーを生み出します。