おいしさを重ねて。ふたつの食感を味わうミルフィーユラザニア

中はとろけるようにやわらかく、外側はパリパリとした口当たりがたまりません。ソースとパスタが幾重にも重ねてあるので、ふたつの違った食感が楽しめます。このラザニアは常時3～4種類あり、季節によって増えることもあるので見逃せません。

クラシカルソースでいただく、絶品お肉料理

「鴨ムネ肉のロースト カチャトラ風」。鴨ムネ肉は、シンプルにじっくりとロースト。ローマ時代から伝わる古典的な「カチャトーラ（猟師風）ソース」が絶品です。

ローズマリーの香り、アンチョビのコク、にんにくの旨み、ビネガーの酸味が一体になったソースは、味の濃いお肉にピッタリ。

おいしい料理とワインに満足間違いなしの一軒

何層も美しく重なるフォトジェニックな「ミルフィーユラザニア」はこの店の名物。こだわりのワインと併せて必ず注文してほしい、おすすめの一品です。

JR山手線「原宿駅」竹下口から徒歩5分。竹下通りを通り抜け、明治通りの横断歩道を渡って左へ進みます。東郷神社の鳥居を対面にしたビルの2階にあるお店です。原宿で少し大人な雰囲気、かつカジュアルにイタリア料理を楽しみたいときは、ぜひ一度訪ねてみてください。

スポット情報

• スポット名：RISTORANTE CAVACAVALLO
• 住所：東京都渋谷区神宮前3-23-8
• 電話番号：03-6438-9656