死ぬまでに一度は食べたい！関西風の絶品天然鰻を「瓢六亭」で

ギュッと凝縮された旨みと香りが食欲をそそり、タレの染み込んだごはんがどんどんと進みます。

鰻の旨みが炸裂する大人の鍋「鰻しゃぶ」

職人技の技・そぎ切りが光る「鰻しゃぶ」は、鰻の旨みをまさに一滴残らず堪能できる大人の鍋。地焼きで香ばしく焼き上げた鰻を、かつお昆布だしでさっぱりといただく贅沢な味わいです。

生姜の香りがほんのり香り、旬のみずみずしい野菜を添えて食べると体のすみずみまで元気がみなぎってくるよう。万能ねぎ、もみじおろし、すだち、南高梅干しといった薬味が相乗効果を発揮し、最後の一口まで飽きずに間食できる鍋は必食です。

文／萩原かおり

スポット情報

• スポット名：瓢六亭
• 住所：東京都世田谷区奥沢6-33-14
• 電話番号：03-5707-0891