高さ30センチに春を凝縮。爽やかな香りを楽しむ桜パフェ

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• 「SALON BAKE&TEA」から胸キュンな春スイーツが登場
• 高さ30cm！桜色のパフェ
• まさに桜尽くし「SAKURAセット」
• 開放的な空間でほっこり春気分を味わって
• スポット情報

「SALON BAKE&TEA」から胸キュンな春スイーツが登場

東京・新宿にある「NEWoMan」。3階にお店を構える「SALON BAKE&TEA（サロン ベイク アンド ティー）」は、旬のスイーツを楽しめるサロン ド テ スタイルのお店です。

桜をつかった春限定のスペシャルスイーツがメニューに登場しました。期間は2018年3月6日（火）～4月9日（月）まで。

高さ30cm！桜色のパフェ

「パフェ・オ・SAKURA（1,700円＋税）」は見た目に美しいパフェ。高さはなんと30cmあり、テーブルに運ばれてくるとインパクト抜群！


桜あん・桜の紅茶ジュレ・桜のパンナコッタに、ふんわりフロマージュブランのムースや甘酸っぱいフランボワーズアイスを合わせました。下層には、クランブルと抹茶パウンドケーキがいて、一緒に食べるとサクサク食感を楽しめます。

まさに桜尽くし「SAKURAセット」

4種のスイーツを堪能できる「SAKURAセット（1,600円＋税）」。口当たりなめらかな「SAKURAパンナコッタ」、桜が香るクリームの中に桜あんが入った桜づくしの「SAKURAモンブラン」、桜の花をイメージした桜クリームがキュートな「SAKURAブッセ」に、抹茶アイスが添えられています。