きゅうりの切り方だけでこんなに華やかに!彩り流しそうめん
2022年8月14日 11:00目次 [閉じる]
材料
(4人分)・そうめん……4束
・飾りの野菜(キュウリやミニトマト)……適量
つくり方
①そうめんを茹でて、そうめん流し器に入れる。②キュウリは輪切りにして、黒ごまを貼り付けてキウイをつくる。③輪切りのキュウリを半分に切り、カニかまと黒ごまを乗せてスイカをつくる。
③キュウリにナイフで切れ目を入れて、皮をはがし、飾り切りをする。(写真は格子・ボーダー柄)
⑤飾り切りしたキュウリやミニトマトを浮かべて出来上がり!
そうめんはカラフルなものを数種類使うと、色合いもきれいに。浮かべるキュウリにはひと手間を!
シンプルな流しそうめんも、飾りつけ次第でぐっとイベントらしくなりますね。水に浮かぶ飾りキュウリも、意外と簡単につくれますよ。この機会にマスターしてみては?PROFILEriiさん調理師・〇歳・〇歳のママ現役のママ調理師として、可愛らしい料理やお弁当などのレシピをSNSで多数提案。調理風景を投稿するYouTubeチャンネルはわかりやすいと好評。書籍『riiのかんたんデコごはん』(宝島社)が好評発売中。
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