名古屋に訪れたら足を運ぶべき、記念日や接待に訪れたいレストラン5選

新日本料理宗春

【エリア】名駅
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】名古屋駅 徒歩5分

ペルー料理【Pes.ペス】

五感を刺激する中南米料理

荒々しく燃える薪やシェフのパフォーマンスを目の当たりにできる劇場型ダイニング

名古屋駅および亀島駅から徒歩圏に佇む【Pes.ペス】は、ペルーの味わいを五感で体感するダイニングです。店内はカウンター8席のみのコンパクトな空間で、シェフが目の前で調理を行うアイランドキッチンを囲んで食事ができます。薪火や調理パフォーマンスが視覚や香りを刺激し、訪れる人を非日常へ誘う劇場型の演出が魅力です。静かで特別感のある雰囲気は、落ち着いたディナータイムに最適。


ライムやレモンなどの柑橘とアヒと呼ばれる生の唐辛子でマリネする、ペルーを代表する料理『セビーチェ』

料理は薪火で焼き上げるステーキや本格セビーチェなど、中南米の伝統料理を中心としたコースで展開します。素材本来の旨みを活かしつつ、ワインのペアリングにも対応できる構成で、訪れる価値のある名古屋の上質レストランです。

Pes.ペス

【エリア】名駅
【ジャンル】メキシコ・中南米料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】名古屋駅 徒歩8分

日本料理【割烹ふじつか】

旬を楽しむ落ち着いた割烹料理の名店

カウンター6席のみにしぼった洗練された空間

新栄町駅から徒歩5分の場所にある【割烹 ふじつか】は割烹料理の名店です。