タイ北部の町をイメージした、アジア料理と自然派ワインを楽しむ注目ビストロ【p.i stand（ピアイ スタンド）】｜東京・高円寺

そんな思いが込められた【p.i stand】は、料理も空間も自由で心地よく、訪れる人に新しい“食の気づき”を与えてくれるビストロです。特に「アジア料理はちょっと苦手かも」と感じている方にこそ、一度足を運んでみてほしいビストロです。

シェフプロフィール

森脇翔平（もりわき・しょうへい）

辻調理師専門学校卒業後、国内外の飲食店で修業を重ね、各国の料理文化に触れる。旧【AURUM+truffle】【Trattoria Tabule】でシェフを務めた後、カヌレ専門店【boB】やヴィーガン生テリーヌブランド【emma.】、北海道【JAPAVISTA RUSUTU】など、多方面でメニュー開発を担当。【p.i stand】では「アジア料理をもっと身近に」をテーマに、独自の感性を活かした料理を提供している。

店舗情報

【p.i stand】
住所：東京都杉並区高円寺北2-9-8 WILL YOKOTA 高円寺1階
電話番号：03-4400-8297
営業時間：
月～木 ディナー17:30～23:00（L.O.22:00）
金 ランチ 12:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:30～23:00（L.O.22:00）
土・日12:00～23:00
座席：13席（カウンター、テーブル）

p.i stand

【エリア】高円寺/阿佐ヶ谷
【ジャンル】ビストロ
【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【ディナー平均予算】3,000円 ～ 3,999円