北国の春の旬素材をたっぷり味わう！オススメのお店5選｜北海道

• すすきの【すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸】
• すすきの【L’ORANGE】
• すすきの【本格メキシコ料理ViVALAViDA】
• 函館【函館みんなの居酒家すずや】
• 富良野【Furano French 岳】

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• すすきの【すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸】
• 雲丹好きにはたまらない！北海道産のこだわり雲丹を味わい尽くす
• すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸
• すすきの【L’ORANGE】
• 毛蟹のおいしさをさらに昇華させた独創的な一皿
• L’ORANGE
• すすきの【本格メキシコ料理ViVALAViDA】
• 甘みが強くプリプリとした食感の帆立貝をメキシコ料理で味わう
• 本格メキシコ料理ViVALAViDA
• 函館【函館みんなの居酒家すずや】
• 目の前でイカ仙人が活イカを調理！とれたてならではのコリコリ食感に悶絶
• 函館みんなの居酒家すずや
• 富良野【Furano French 岳】
• みずみずしく柔らかで、強い甘みのアスパラガスをフレンチで堪能
• Furano French 岳

すすきの【すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸】

雲丹好きにはたまらない！北海道産のこだわり雲丹を味わい尽くす

雲丹醤油と和えたご飯の上に溢れんばかりの雲丹がしきつめられた『雲丹パフェ』

すすきの駅から徒歩1分というアクセス抜群の【すすきの海鮮積丹浜料理第八太洋丸】。こちらで堪能できるのは、新鮮な北海道の雲丹と魚介類の数々。こだわりの雲丹は、春～夏は積丹半島から、冬は北方四島から仕入れ北海道で加工。人気の『雲丹パフェ』は口の中でとろける贅沢な味わい。1日限定5食の『雲丹のマグロ巻き（4貫）』も必食です。

ゆっくりとくつろげる店内。一人でも気楽なカウンター席もあり

店名は、店主の父の船の名前から命名。漁師の家に生まれ育ち、魚介類の一番おいしいタイミングを熟知している店主がモットーとする「手抜きせず、本当においしいものを」の言葉通り、極上の海の幸を供しています。日本酒も地酒から定番酒まで幅広く取り揃えられているので、海鮮料理とのマッチングを楽しんでみては。