料理人が選ぶ、神奈川の名店｜“シェフ推し”レストラン

ristorantelaTendaRossa

【エリア】関内/馬車道
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1400円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】馬車道駅 徒歩2分

オススメしたシェフの声

【restaurant Artisan】

シンプルながら、味の記憶が鮮明に残るフレンチ

「記憶に残る一皿」がモットー

クラシックの技法と、豊かな発想力をもとに出される斬新なアイデアを武器に、Artisan（フランス語で職人の意味）という言葉にこだわり、おいしさを探求し続けるシェフの姿勢。それは何よりも、「食べる楽しさ」をゲストに伝えることを追求したいというシェフの思いの表れでもある。会食や記念日、デートなど、大切な日に店を利用したいというゲストが後をたたないのは、サービスや店づくりなど、隅々にまでその思いが行き届いているからなのだろう。

restaurant Artisan（レストラン アルティザン）

【エリア】関内/馬車道
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】日本大通り駅 徒歩1分

オススメしたシェフの声

【Trattoria BiCOLORE Yokohama】

自在な技でイタリア料理の魅力を発信する名店

シェフのスペシャリテ『タコのサラミ仕立て』

トラットリアの名が示す通り、気軽に立ち寄れる店構え。