いちごスイーツ専門店「いちびこ」監修“4層仕立て”いちごのモンブランアイス、セブン‐イレブン限定

いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」監修による新作アイスクリーム「いちびこ いちごのモンブランアイス」が、2022年1月4日(火)より順次全国のセブン‐イレブン限定で発売される。

「いちびこ いちごのモンブランアイス」は、いちごスイーツ専門店「いちびこ」監修のもと井村屋が、いちごの“フレッシュ感”を楽しめる味わいに仕上げたモンブランアイス。4種類のいちごの素材を重ね合わせ、モンブランの層構造を再現した。

底面には、クッキークランチを敷き詰め、ミルク感がマッチしたいちごミルクアイスといちごピューレを配合した甘酸っぱいいちごあんを層状に重ねている。いちごミルクアイスの中にはフレッシュ感のあるいちごソースを忍ばせた。ひとくち食べるごとに異なるいちごの美味しさに出会える一品だ。

また、同日からは、カフェでNo.1人気メニューである「いちびこミルク」をイメージした「いちびこ いちごミルクグミ」と「いちびこ いちごミルクキャンディ」も発売。さくもちっとした食感の「いちびこ いちごミルクグミ」は、 国産いちご果汁を使用した、濃厚いちごミルク味とジューシーないちご味の2層のグミ。