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村上隆「お花」モチーフのマンゴーケーキ&ショコラ東京・中野で限定発売、カラフルなお花飴細工付き

 


村上隆の“お花”モチーフのスイーツ「フルール・ド・エテ(マンゴー)」とショコラが登場。「フルール・ド・エテ(マンゴー)」は2020年3月22日(日)から受付の予約発売のみ、ショコラは2020年3月28日(土)より発売をスタートする。

気鋭女性シェフが作る「村上隆の“お花”」モチーフスイーツ
村上隆の“お花”をモチーフにしたスイーツ「フルール・ド・エテ(マンゴー)」とショコラ。ポップでキュートなスイーツを出かけるのは、世界のレストランランキング「OAD」で唯一日本人女性シェフでランクインした、庄司夏子だ。

庄司夏子は、1日1組限定のフレンチレストン「été(エテ)」を手掛ける人気シェフ。特に、旬のフルーツを使った美しいデザート(デセール)は、“幻のケーキ”と称されるほど、注目を集めている。

村上隆の“お花”モチーフのマンゴーケーキ
今回、庄司夏子のアイコンともいえる、「été(エテ)」の看板ケーキ「フルール・ド・エテ(マンゴー)」を村上隆の“お花”モチーフにアップデート。かねてから村上隆のファンだったという庄司夏子の願いが実現した、夢の競演だ。

マンゴーをバラのように飾り、スクエア型のボックスにセット。
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