「ベルギーチョコレートブッフェ」ザ・リッツ・カールトン大阪で、ガトーショコラやホットワッフル

ブッフェ開催以来初となるデモンストレーション「チョコレートアート」にも注目。直径約60㎝×40㎝の大きな板チョコに、シェフが目の前で数種類のチョコレートを使ってアートを描く。さらに、完成したものを大胆に砕き、ブレイクチョコレートとして配布する。

またスイーツだけでなく、ワッフルをハンバーガーのバンズに見立てた「チーズバーガー」、ゴルゴンゾーラチーズを使った「リゾット」など軽食も約10種類用意。甘党でない人にも嬉しいメニュー展開となっている。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン大阪「ベルギーチョコレートブッフェ」
期間：2019年10月1日(火)～12月26日(木)
毎日14:30～16:00、16:30～18:00(2部制・90分制)
価格：大人 1人 4,700円＋税、子供(小学生、6～12歳) 2,350円＋税
※消費税10％ ※サービス料15％別途
提供場所：イタリア料理「スプレンディード」(1階)
住所：大阪府大阪市北区梅田2丁目5番25号
予約方法：電話(TEL：06-6343-7020※レストラン予約)、公式WEBサイト
メニュー例：スイーツ、軽食、ドリンク 約50種
・スイーツ： チョコレート ショートケーキ、チョコレート ロール、タルト・ポワール、抹茶オペラ、ガトーショコラ、ベルギービールケーキ、コールドワッフル、タルト・オ・リ、チョコレートバナナタルトレクタングル、テリーヌショコラバー、ビールゼリー、ホワイトコーン ホワイトチョコレート、ダークチョコレート ベーコン、牛蒡のミルクチョコレートムース、チョコレートファウンテン 等
・軽食 チョコレートリゾット(ブルーベリー ゴルゴンゾーラ ピーナッツ タイム)、チョコレートチーズバーガー(トマト サラダ ワッフル)、タルトレット(ホワイトチョコレート、黒オリーブ、パルマハム)、チョコレートカルツォーネ(マスカルポーネ ブルーベリージャム) 等
・ライブステーション チョコレートアート、ホットワッフル、ダム・ブランシュ 等
・飲み物 ゆずチョコレートドリンク 等
※メニューの内容は一部季節により変更。