土用丑の日 今年は7月23日と8月4日
失敗したくない！うなぎレシピ5選

商品値上げのこの頃、うなぎも贅沢な食材ですね。今回は、土用丑の日に合わせて、市販のうなぎを美味しく食べるレシピ5選を紹介します。いざ買ったは良いけれど、調理方法や合わせ方によって失敗したくないですよね。作り方のコツも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください！


出典：E・レシピ

ふっくら、つやつや！食欲そそります。

目次 [開く][閉じる]

• ■市販のうなぎもふっくらおいしい！「お手軽うな重」
  
• ■ひと手間でおいしい「うなぎのひつまぶし」
• ■蒲焼のタレで！簡単「うなぎの炊き込みご飯」
• ■ほんのり甘い「う巻き卵」
• ■おもてなしに！うなぎ蒲焼入り「五目散らし寿司」

■市販のうなぎもふっくらおいしい！「お手軽うな重」

出典：E・レシピ

市販のうなぎの蒲焼きを、おうちでふっくら美味しくうな重を作る方法を紹介します。
炊飯器を使うだけで簡単、20分ほどで完成！
ポイントは下準備にお酒を使うことです。お店の味を再現しましょう。

うなぎの蒲焼きを、炊きたてご飯の上にのせて蒸す事でふっくら仕上がりますよ！

市販のうなぎもふっくらおいしい！お手軽うな重

簡単にふっくら美味しいうな重を作ることができます。ウナギ蒲焼きを炊きたてご飯の上にのせて蒸す事でふ…

• 20分
• 542 Kcal

■ひと手間でおいしい「うなぎのひつまぶし」

出典：E・レシピ

名古屋名物ひつまぶしを、おうちで手軽に作りましょう。
タレも手作りして本格的な味わいに！
うなぎを酒蒸ししてから焼くので、ふっくらとした仕上がりになりますよ。

大皿に盛り付ければ、家族みんなで楽しめますね。

ひと手間でおいしい！ウナギのひつまぶし

名古屋名物ひつまぶしをおうちで。ウナギを酒蒸ししてから焼くのでふっくら柔らか！

• 10分
• -

■蒲焼のタレで！簡単「うなぎの炊き込みご飯」

出典：E・レシピ

うなぎのタレを使って、玄米を炊いてからうなぎをのせ、蒸らしたらふっくら！
調理器は炊飯器だけなのでお手軽です。
三つ葉や刻みのりをちらして召し上がれ！

玄米を使うと、ヘルシーだけれど噛み応えがあって、お腹も満たされそうです。

蒲焼のタレで！簡単ウナギの炊き込みご飯

ウナギのタレで玄米を炊いてウナギをのせました。簡単なのに甘辛がたまりません！

• 1時間
• 576 Kcal

■ほんのり甘い「う巻き卵」

出典：E・レシピ

難しい事なし！20分でできる、う巻き卵のレシピを紹介します。
ポイントは下準備にあり！市販のうなぎの蒲焼きを酒で洗い流しましょう。

卵をクルクルと巻く作業が難しく感じる初心者さんへ！写真付きで紹介していますので、ぜひ挑戦してみて下さい。

土用の丑の日に！う巻き卵

ほんのり甘い卵焼きの中にはウナギが巻いてあります。少ない量のウナギ蒲焼でも満足！

• 20分
• 171 Kcal

■おもてなしに！うなぎ蒲焼入り「五目散らし寿司」

出典：E・レシピ

定番のちらし寿司に、うなぎを加えたら豪華になりますね！
彩も良く、食欲をそそります。
お祝いや、夏休みのおもてなしにもピッタリです。

錦糸卵を作ったり、煮汁を用意したりと本格的なレシピになっています。
手作りしながら、調味料を足したり、引いたり…。
家族の好みに合わせてみてください。

おもてなしに！ウナギ蒲焼入り五目散らし寿司

定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に！お祝い事やおもてなしに最適。

• 50分
• 713 Kcal

ここまでのレシピ、いかがでしたか？
「うなぎ」の色んな食べ方をご紹介できたでしょうか。
土用丑の日を楽しく過ごせますように。ぜひ、レシピを参考にしてみてください！