子どもの脳育に！ 外出時も気軽に食べれるきなこくるみ
2017年5月6日 12:00
■きなこくるみ
レシピ制作：管理栄養士 長 有里子
＜材料＞※作りやすい分量
くるみ 50g
きなこ 大さじ2
砂糖 大さじ3
水 大さじ2
塩 少々
＜作り方＞
1．フライパンに砂糖と水を入れて火にかけ、フツフツと全体的に1、2センチの大きな泡がでるようになったらくるみを入れ、水分がなくなるまでからめる。
2．きなこの半量を入れてくるみにまぶす。
3．残りのきなこと塩を入れ、まぶす(きなこは2回に分けたほうがきれいにつく）。
ライター
管理栄養士
長 有里子（おさ ゆりこ）
sazukaru代表。管理栄養士。 39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。自身の経験から、不妊治療をされている方に向けた「授かるごはん」講座を主宰する。 人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴をもち、現在は雑誌やサイトの栄養監修なども手掛ける。
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