専用の型はいらない！ 子どもと作る「簡単バレンタインチョコバー」

私は栄養士なので、「バターたっぷり」や「生クリームたっぷり」にどうしても抵抗があり、ふだんのおやつはもちろん、バレンタインのチョコを作るときであっても、栄養のことを考えてしまいます。

そして普段のごはん作り同様、おやつも手軽に作れるものでないとどうしてもやる気が起きず、ごはん作りの合い間にちょこちょこっと作れるようなものしか作りません。

その点、数年前からよく作っているチョコバーは、とにかく簡単！　チョコを溶かし、鉄やカルシウムが豊富なくるみやレーズンを入れ、混ぜて冷やし固めるだけなので、子どもと一緒に作るバレンタインレシピにもぴったりです。

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• ■混ぜて冷やすだけ！　「簡単バレンタインチョコバー」のレシピ
• ■くるみを食べて、オメガ3もしっかり摂取！

■混ぜて冷やすだけ！　「簡単バレンタインチョコバー」のレシピ

私にとって、お菓子作りでいつもネックになるのが「型」。何個も何個も型をそろえるのは大変なので、なるべく型がいらないよう、このレシピは300g～350gの豆腐の空きパックを再利用しています。

＜材料＞
・板チョコレート　1枚(100g)
・くるみ、レーズン　各40g
※作りやすい分量 / 豆腐の容器(350g用)を型に使用