身体に優しい和スイーツ 黒ゴマと豆乳のお汁粉
2017年1月3日 12:00
お正月休みの間に食べ過ぎて酷使してしまった胃とお腹…。
そろそろ日常モードに戻していかねばなりませんが、とはいえ甘いモノは別腹でして。黒ゴマと豆乳で仕立てる優しい和スイーツなら、身体もホッと喜びそう。
材料はミキサーで一気にお汁粉状に。鍋に移して温めて、別茹でした白玉を加えるだけの簡単甘味。あっという間に作れてしかも本格的なおいしさ。
帰省中に手早く作って振る舞ったら、家族や親戚にも喜ばれること間違いなしですね！
＜材料 2人分＞
練り黒ゴマ 大さじ3
豆乳 350ml
ご飯 大さじ2
砂糖 大さじ2.5
塩 ひとつまみ
＜白玉団子＞
白玉粉 40g
水 適量
そろそろ日常モードに戻していかねばなりませんが、とはいえ甘いモノは別腹でして。黒ゴマと豆乳で仕立てる優しい和スイーツなら、身体もホッと喜びそう。
材料はミキサーで一気にお汁粉状に。鍋に移して温めて、別茹でした白玉を加えるだけの簡単甘味。あっという間に作れてしかも本格的なおいしさ。
帰省中に手早く作って振る舞ったら、家族や親戚にも喜ばれること間違いなしですね！
■黒ゴマと豆乳のお汁粉
調理時間15分 401Kcal
レシピ制作：料理家 保田美幸
＜材料 2人分＞
練り黒ゴマ 大さじ3
豆乳 350ml
ご飯 大さじ2
砂糖 大さじ2.5
塩 ひとつまみ
＜白玉団子＞
白玉粉 40g
水 適量
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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