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身体に優しい和スイーツ 黒ゴマと豆乳のお汁粉

 

お正月休みの間に食べ過ぎて酷使してしまった胃とお腹…。

そろそろ日常モードに戻していかねばなりませんが、とはいえ甘いモノは別腹でして。黒ゴマと豆乳で仕立てる優しい和スイーツなら、身体もホッと喜びそう。

材料はミキサーで一気にお汁粉状に。鍋に移して温めて、別茹でした白玉を加えるだけの簡単甘味。あっという間に作れてしかも本格的なおいしさ。

帰省中に手早く作って振る舞ったら、家族や親戚にも喜ばれること間違いなしですね!


■黒ゴマと豆乳のお汁粉

調理時間15分 401Kcal


レシピ制作:料理家 保田美幸



<材料 2人分>
練り黒ゴマ 大さじ3
豆乳 350ml
ご飯 大さじ2
砂糖 大さじ2.5
塩 ひとつまみ
<白玉団子>
 白玉粉 40g
 水 適量



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