炊飯器で作るかんたんレシピ ショウガ風味の絶品「タコめし」
2016年8月9日 12:00
材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで、贅沢な一品に早変わりする炊き込みご飯。今回ご紹介するのは、ショウガの風味が効いた「タコめし」です。
冷たい料理を多く取りがちな夏には、ショウガなどの「身体を温める食材」を意識的に摂ると、夏バテの防止にも役立ちます。
タコの香ばしい味わいとコリコリとした食感、刻みネギを散らし、見た目にも鮮やかな仕上がりは、おもてなしにもおすすめです。
<材料 4人分>
ゆでタコ足 2~3本
お米 2合
<調味料>
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
ショウガ 1片
昆布(10cm角) 1枚
黒ゴマ 適量
刻みネギ 適量
冷たい料理を多く取りがちな夏には、ショウガなどの「身体を温める食材」を意識的に摂ると、夏バテの防止にも役立ちます。
タコの香ばしい味わいとコリコリとした食感、刻みネギを散らし、見た目にも鮮やかな仕上がりは、おもてなしにもおすすめです。
■タコめし
調理時間 40分 1人分333kcal
レシピ制作:E・レシピ
<材料 4人分>
ゆでタコ足 2~3本
お米 2合
<調味料>
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
ショウガ 1片
昆布(10cm角) 1枚
黒ゴマ 適量
刻みネギ 適量
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