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BBQで余った食材を有効活用! 胃に優しい冷やしうどんのレシピ

 

これから夏に向けてBBQのシーズン。大人も子どもも思いっきり楽しむことができるBBQはママにとっても嬉しいイベントの1つ。でも、ついつい食材を買いすぎてしまって余ってしまう、ということはありませんか? そんな時におすすめの、食べて飲んでちょっと疲れてしまった胃に優しいうどんのレシピをご紹介します。



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■BBQで余った具材を有効活用! 胃に優しい冷やしうどんレシピ

<材料>(4人分)
・うどん 4玉
・しめじ 2/3パック
・もやし 1パック
・牛肉(焼肉用) 1パック
・めんつゆ 水で濃度を調整したもの 600cc(150cc×4)
・すりごま 適量(お好みで)




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