愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 女子度がグッとアップ! ワインにもピッタリな白レバーの本格パテ

女子度がグッとアップ! ワインにもピッタリな白レバーの本格パテ

満腹商事んに勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。

チャー子:「最近、貧血気味でさぁ…やっぱ、いいオンナってみんな貧血気味じゃない? クドーシズカとかさぁ。やっぱ、しずかみたいにいいオンナは貧血でしょ」

ミトゥ子:「別にクドーシズカは貧血じゃないと思うけど…あんた、貧血がカッコいいと思ってるでしょ。バカじゃないの」

チャー子:「ああっこんなくだらない会話してるとまた…クラクラ~ ヒンケツってツライ~ ゴゴハンキュ~」

ミトゥ子:「うそつけ! 血なんか有り余ってるくせに!」

女子度がグッとアップする、ワインにもピッタルな白レバーの本格パテ


チャー子はともかく、貧血気味の女子は多いのではないのでしょうか。

でもレバニラとか口臭くなるしぃ…というそこのあなた。

今日は、レバニラじゃなく、ぐっと女子度アップのレバーパテを、お家で簡単につくってしまいましょう。

目次 [開く][閉じる]

■白レバーの本格パテ(2~3人前)

鶏レバー(白肝) 300g ※なければ普通の肝でもOK
牛乳 適量
片栗粉 適量
◎バター 15g
◎EVオリーブオイル 大さじ1
☆玉ねぎ(薄切り) 1/2個
☆マッシュルーム(薄切り) 4~5個
酒 1/2カップ
★かつおだし 400ml
★オレガノ(乾燥) 1枝分
★ローリエ 2枚
★味噌 小さじ1
バター 15g
次ページ :  つくり方 >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
この記事のライター
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ